Die Brennerei

Tradition trifft Moderne

Eingebettet in das wunderschöne Becken von Saalfelden am Steinernen Meer liegt der fast 500 Jahre alte Erbhof „Keilbauer“ von Familie Herzog, bei der die Schnapsbrennerei als eine lang gelebte Tradition verankert ist.

Vor 20 Jahren wurde hier der Grundstein für den Erfolg zu HERZOGS BRENNENDER LEIDENSCHAFT gelegt, als Siegfried Herzog junior nach umfangreichen Recherchen und zahlreichen Schulungen seine Passion zum Beruf machte und seinen ersten Brennkessel in Betrieb nahm.

Vom Experiment zur
modernen Brennerei

Aus einem Experiment, mit dem Siegfried Herzog gleich mehrere Goldmedaillen bei namhaften nationalen Verkostungen gewann, wurde eine erfolgreiche und moderne Destillerie, deren Erzeugnisse bereits vielfach international höchst ausgezeichnet wurden und sich unter dem Namen Siegfried Herzog Destillate weltweiter Präsenz am Edelbrand- bzw. „Schnaps“-Markt erfreuen.

Mittlerweile zählt Herzogs Schnapsbrennerei im Salzburger Land zu den modernsten Brennanlagen Österreichs und Europas.

Der Salzburger Brenner aus der Region Zell am See – Saalfelden tüftelt mit viel Leidenschaft am perfekten Edelbrand und an Likör- und Schnaps-Kreationen mit edlen, hochwertigen Zutaten.

Vom frischen, saisonalen Obst zum feinen Edelbrand oder Likör. In Herzogs Schnapsbrennerei wird mit höchstem Qualitätsanspruch vom MEISTERBRENNER selbst destilliert.

Vier Mal internationales GOLD und Auszeichnung zum BRENNER DES JAHRES der Destillata Jury sind nur einige der Auszeichnungen, die die Schnapsbrennerei Herzog erhalten hat.

Verkostung in der Brennerei

Die Herzog Destillate in Saalfelden kennenlernen

Nehmen Sie Platz im Verkostungsraum der Brennerei Herzog und verkosten Sie die Herzog Destillate im gemütlichen Wohnzimmer-Ambiente.

Ganz nach dem Motto „erfahren, genießen, erleben“.

Hofladen & Online Shop

Beste Beratung beim Kauf im Hofladen in Saalfelden oder bequeme Zustellung bei Bestellung im Online Shop

Die Herzog Destillate erhalten Sie in unserem Hofladen bei Saalfelden oder in unserem Online Shop.

Besuchen Sie uns zu unseren Öffnungszeiten direkt im Hofladen und lassen Sie sich beraten. Gerne geben wir Tipps und Empfehlungen. Auch Geschenke für viele verschiedene Anlässe finden Sie in Herzogs Hofladen.

Oder Sie schmökern online in unseren Edelbränden, Likören und Spirituosen, wählen in Ruhe die passenden Produkte aus und erhalten Ihre Herzog Destillate bequem nach Hause zugestellt.

HOFLADEN ÖFFNUNGSZEITEN

Mo-Fr:  8.00 bis 18.00 Uhr
Sa:  8.00 bis 12.00

Sonn- und Feiertage kreative Pause